Comment bien couper les œufs: sujets populaires et conseils pratiques sur Internet en 10 jours
En tant qu'ingrédient polyvalent de l'alimentation quotidienne, les œufs affectent non seulement l'esthétique, mais peuvent également changer l'expérience gustative. Récemment, la discussion sur la "méthode de coupe d'oeufs" sur Internet a grimpé en flèche. Ce qui suit est un résumé de sujets populaires et de compétences pratiques au cours des 10 derniers jours.
1. Classement des méthodes de coupe des œufs populaires sur l'ensemble du réseau
| Classement | Nom de la méthode de coupe | Volume de recherche (10 000) | Scénarios applicables |
|---|---|---|---|
| 1 | Coupe de motif en dents de scie | 28.5 | Plateau de salade |
| 2 | Couper de fleurs à six pétales | 19.2 | Bento japonais |
| 3 | Tranches minces | 15.7 | Sandwich sandwich |
| 4 | Grille | 12.3 | Brunch de célébrités sur Internet |
| 5 | Coupe en croissant | 8.9 | Repas pour enfants |
2. Trois grands coups et méthodes pour couper l'enseignement
1. Couper le modèle dentelé (modèle de célébrité Internet)
① Faire tremper les œufs cuits dans de l'eau froide pendant 3 minutes
② Utilisez un couteau à pain à dents fins pour appuyer horizontalement
③ Changer l'angle de coupe de 45 ° tous les 3 mm
④ Remplissez la section pour présenter les modèles de coque
2. Coupe de fleurs à six pétales (classique japonais)
① Utilisez du fil de coton pour remplacer les coupeurs
② Serrez le fil de coton en haut de l'œuf
③ Sortez 6 marques de division égales
④ Blooming naturellement après avoir pelé la coquille
3. Rouleau en tranches mince (techniques de cuisson moléculaire)
① Choisissez des œufs crus frais
② tranches minces avec un couteau d'office
③ Rouler les tranches d'oeufs en forme de rose
④ Basse température 60 ° pendant 2 minutes
3. Liste de popularité des outils
| Type d'outil | Modèles chauds | Fourchette | Avantages de base |
|---|---|---|---|
| Coupe-œuf électrique | Ours ej-c301 | ￥ 129-159 | 8 types de commutation de lame |
| Coupe-œuf en acier inoxydable | Joseph Joseph 71000 | ￥ 89-119 | Peut être coupé 7 pièces égales à épaisses |
| Moule d'impression 3D | Foodart Staregg | ￥ 35-68 | Faire des formes tridimensionnelles |
4. Comparaison des données de test réelles des internautes
| Tests | Méthode de coupe traditionnelle | Méthode de coupe de fantaisie | Améliorer l'efficacité |
|---|---|---|---|
| Temps de fonctionnement unique | 5,2 secondes | 12,8 secondes | -146% |
| Rétention de style | 2 heures | 6 heures | 200% |
| Aime les médias sociaux | 8.3 | 47.5 | 472% |
5. Conseils professionnels du chef
1. La meilleure dureté du jaune d'oeuf est contrôlée à 70-75 ° C
2. Il est recommandé de congeler l'œuf doux et durs pendant 20 minutes avant de le couper.
3. Essuyez le couteau avec de l'eau de vinaigre pour 3 œufs
4. Paire du jus de citron lors de la mise en place de la plaque pour prévenir l'oxydation et la décoloration
En maîtrisant ces compétences, les œufs durs ordinaires peuvent également être transformés en illustration de table. Les données montrent que les œufs coupés exquis peuvent augmenter le nombre de clics sur la photographie alimentaire de plus de 3 fois. Vous pourriez aussi bien essayer ces méthodes de coupe de célébrités Internet lorsque vous cuisinez la prochaine fois!
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
