Comment faire une soupe de poisson mandarine

Comment faire une soupe de poisson mandarine : une recette maison délicieuse et nutritive

La soupe de poisson à la mandarine est un plat fait maison nutritif et délicieux, particulièrement adapté pour nourrir le corps en automne et en hiver. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée à la préparation de la soupe de poisson mandarine, et joindre les données et précautions pertinentes.

1. Valeur nutritionnelle de la soupe de poisson mandarine

Le poisson mandarin est riche en protéines de haute qualité, en acides gras insaturés et en divers oligo-éléments. Il a pour effet de nourrir l'estomac, de renforcer la rate et de reconstituer le qi. Voici les principaux nutriments du poisson mandarin (teneur pour 100 grammes) :

2. Recette classique de soupe de poisson mandarine

1. Soupe de poisson mandarine braisée

Préparation des repas :

Étapes de fabrication :

1. Nettoyez le poisson mandarin, retirez les organes internes et les écailles et faites quelques coupes des deux côtés du corps du poisson.

2. Ajoutez de l'eau dans la casserole, ajoutez les tranches de gingembre et les oignons verts et portez à ébullition à feu vif.

3. Ajouter le poisson mandarin, ajouter le vin de cuisson, mettre à feu moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes

4. Retirez la mousse et ajoutez la quantité appropriée de sel au goût.

5. Continuez à laisser mijoter pendant 10 minutes.

2. Soupe de poisson mandarine et tofu

Il s’agit d’une méthode très populaire récemment sur les plateformes sociales. Il allie la tendresse du tofu et la gourmandise du poisson mandarin.

Points de production :

1. Coupez le tofu en morceaux et faites-le tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes pour éviter qu'il ne se brise lors de la cuisson.

2. Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède au préalable

3. Une fois la soupe de poisson bouillie, ajoutez le tofu et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

4. Ajoutez enfin la poudre de goji et de poivre blanc

3. Techniques de cuisson de la soupe de poisson mandarine

Sur la base des partages récents de blogueurs culinaires, les conseils clés suivants sont résumés :

4. Recommandations alimentaires pour différents groupes de personnes

1.femme enceinte: La soupe de poisson mandarine est riche en DHA, qui favorise le développement du cerveau du fœtus, mais il ne faut pas en surdoser.

2.enfant: Il est recommandé de manger après avoir retiré les os pour favoriser la croissance et le développement.

3.âgé: Plus facile à digérer et à absorber lorsqu'il est combiné avec du tofu

4.Récupération postopératoire: La soupe de poisson à la mandarine est un bon tonique, mais il faut consulter un médecin

5. Guide d’achat du poisson mandarin

Selon des données récentes sur le marché des produits aquatiques, les caractéristiques du poisson mandarin de haute qualité :

6. Sujets d'actualité connexes

1. #Recommandation de soupe nourrissante automne-hiver# - Sujets récemment populaires sur Douyin, la soupe de poisson à la mandarine se classe parmi les trois premières

2. #RECETTES HAUTE PROTÉINE FAIBLES EN GRAISSES# - Le gourou du fitness Weibo recommande la soupe de poisson à la mandarine

3. #家客服Méthodes innovantes# - La recette populaire de Xiaohongshu pour la soupe au poisson mandarin et au tofu

La soupe de poisson mandarine est non seulement délicieuse, mais aussi riche en nutriments. C'est un bon choix pour la table familiale. En combinant différents ingrédients, une variété de saveurs peut être créée. J'espère que cet article pourra vous aider à maîtriser facilement les compétences nécessaires pour préparer une soupe de poisson à la mandarine et à cuisiner une délicieuse soupe réconfortante et réconfortante pour votre famille.